来自江南(中国)和政治研究院的20名选手参与了活动，选手们被分成了10组比赛，每个院各5组。第一环节考察与水果相关的常识性问题，队员进行抢答；然后，小组各派一名成员，蒙上眼睛，随机从果栏中拿出一个水果，并猜出种类；之后是削苹果比赛，由每个小组派出一名代表，看哪位小组成员能够又快又好削完2个苹果。最后的环节，十分有创意，水果拼盘比赛，各队在此环节使出浑身解数，可谓八仙过海各显神通，极力向评委争取得分。